La Rocca di Sala Baganza, appartenuta alla famiglia Sanvitale per oltre 300 anni, si adagia sulle prime colline dell’Appennino, presso il torrente Baganza. Il fortilizio ebbe anticamente un ruolo di primo piano nel sistema difensivo dei castelli parmensi: nel XIII secolo la Rocca era già munita di un elemento difensivo – la leggendaria torre di San Lorenzo – indispensabile in un periodo di cruente lotte feudali. In seguito, come accadde a molti altri castelli medievali, l’edificio venne convertito a dimora signorile e cominciò ad arricchirsi d’importanti opere pittoriche di Orazio Samacchini, Bernardino Campi e Cesare Baglione.
Nelle cantine e nell’ex-ghiacciaia è stato allestito il Museo del Vino, un percorso espositivo e sensoriale dedicato al vino di Parma, alla sua storia e alla sua cultura. Interessante è anche il fatto che, nonostante la Rocca sia accessibile al pubblico solo in determinati orari, il meraviglioso giardino storico adiacente è invece sempre aperto e visitabile gratuitamente nei seguenti orari: da aprile a settembre dalle 9.00 alle 21.00, da ottobre a marzo dalle 9.00 alle 18.00.
Oggetti innovativi: Cartolina